尖椒炒墨鱼
尖椒炒墨鱼
[ 副菜名 ] 尖椒炒墨鱼
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 尖椒 墨鱼
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 墨鱼 油 盐 葱 姜 尖椒
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

做法:

1、一条墨鱼,接近一斤;墨鱼板掏出来,清洗干净墨鱼,墨囊整个撕下不要弄破;

2、准备蒜、姜,墨鱼切条;

3、锅中放适量的清水,放入姜、蒜,水开后放入墨鱼焯水,动作要快,墨鱼一卷曲就快速捞出;

4、尖椒二根洗净切丝;

5、炒锅放入适量的油,放入蒜片爆锅;放入尖椒翻

6、时间不要长,尖椒变软,放适量的盐调味,即可出锅。


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