桃胶银耳炖莲子
桃胶银耳炖莲子
[ 副菜名 ] 桃胶银耳炖莲子
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 桃胶 银耳 炖 莲子
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 桃胶 银耳 莲子 红糖
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:1
     
    1
    主要材料备齐。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:2
     
    2
    泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍,将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:3
     
    3
    银耳在水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:4
     
    4
    将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中,先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:5
     
    5
    银耳煲好后,倒入桃胶按糖水按钮。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:6
     
    6
    糖水的煲制时间是3个小时,在煲制2个半小时的时候,加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了。
  • 桃胶银耳炖莲子的做法步骤:7
     
    7
    滋补又美味的温润糖水。

小窍门:

1、红糖的量以个人口味而定; 2、桃胶要事先泡发过夜较好。 3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。
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