锅包肉
锅包肉
[ 副菜名 ] 锅包肉
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 锅包肉
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 里脊肉 料酒 盐 面粉 淀粉 葱 胡萝卜 番茄酱 糖
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

  • 锅包肉的做法步骤:1
     
    1
    里脊肉!
  • 锅包肉的做法步骤:2
     
    2
    切成片!
  • 锅包肉的做法步骤:3
     
    3
    放盐,料酒腌制半小时!
  • 锅包肉的做法步骤:4
     
    4
    调煳:面粉和淀粉比例1:2,加水,油!天秤厚糊!
  • 锅包肉的做法步骤:5
     
    5
    油热六成炸制挂好糊的肉片!
  • 锅包肉的做法步骤:6
     
    6
    炸制金黄色捞出后再负炸一次!
  • 锅包肉的做法步骤:7
     
    7
    胡萝卜,葱切丝!
  • 锅包肉的做法步骤:8
     
    8
    熬汁:料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片,迅速翻炒,最后放入胡萝卜和葱丝即可!
  • 锅包肉的做法步骤:9
     
    9
    成品欣赏!
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