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乡村小炒鸡的做法
[ 副菜名 ] 乡村小炒鸡
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 乡村 小 炒鸡
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鸡腿,姜,青椒,木耳,红辣椒
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆
 主料:鸡腿,姜,青椒,木耳,红辣椒



教您乡村小炒鸡怎么做,如何做乡村小炒鸡才好吃
鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿快



大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片



五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)



1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐

3、加一点点水,焖一会

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以.



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