山竹石斛生鱼汤
[ 副菜名 ] 山竹石斛生鱼汤
[ 食疗功效 ] 糖尿病
[ 关键字 ] 山竹 石斛 生鱼 汤 鱼
[ 制作时间 ] 200分钟
[ 配料 ] 猪肉(瘦)160克,黑鱼400克 玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

山竹石斛生鱼汤菜谱图片

教您山竹石斛生鱼汤怎么做,如何做山竹石斛生鱼汤才好吃

1. 生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2. 用姜下油锅煎至微黄。
3. 淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4. 淮山,玉竹切片。
5. 瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6. 加水于瓦煲内,煲至水滚。
7. 放入全部材料,候水滚起。
8. 用中火煲3小时。
9. 入细盐调味,即可饮用。


小帖士-健康提示:
1. 此汤健脾开胃,生津解渴。
2. 此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3. 如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。
4. 感冒初起的人,不宜饮用。

小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
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