茄汁烩肉饭
[ 副菜名 ] 茄汁烩肉饭
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 茄汁 烩 肉 饭 茄子
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 大米100克,番茄20克,洋葱(白皮)20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

茄汁烩肉饭菜谱图片

1. 番茄去皮,去种籽,切碎;
2. 洋葱也切碎;
3. 胡萝卜磨成泥状;
4. 青椒大略切碎;
5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒;
6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮,并以盐调味,盛入盘中,以小番茄末或薄片装饰于其上。


回复
昵称