豆腐脑素三鲜
[ 副菜名 ] 豆腐脑素三鲜
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 豆腐脑 素 三鲜 豆腐
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 香菇(鲜)50克,木耳(干)20克,番茄150克,香菜15克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

豆腐脑素三鲜菜谱图片

1.香菇用清水浸泡至软后去蒂,切片。
2.番茄氽烫后去皮后切片;木耳撕成小片;香菜洗净后切末。
3.锅中入油10克烧热,将香菇爆香,再放入木耳同炒。
4.倒入3杯水烧开,再放入番茄,改用小火。
5.加入所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克),烧开后将豆花放入汤中,煮开后熄火,撒入香菜末即可盛出食用了。

豆腐脑素三鲜的制作要诀:

豆花就是豆腐脑。
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