开洋冬瓜
[ 副菜名 ] 开洋冬瓜
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 开洋 冬瓜
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

开洋冬瓜做法:
1、准备材料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下,泡15分钟;
2、冬瓜去皮去瓤,切片备用;
2、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;
3、加入加入冬瓜片,翻炒均匀;
4、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;
5、出锅时淋麻油,盐调味。

简单之极,异常美味。

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