清炖鲫鱼
[ 副菜名 ] 清炖鲫鱼
[ 食疗功效 ] 骨质疏松
[ 关键字 ] 清炖鲫鱼 鲫鱼
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 鲫鱼1000克、姜10克、大葱15克、料酒15克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

清炖鲫鱼的制作材料

主料:鲫鱼1000克

调料:姜10克,大葱15克,料酒15克,盐6克

清炖鲫鱼的做法

1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净;

2. 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻;

3. 在砂锅中加入适量清水,放入腌渍好的鲫鱼用文火炖;

4. 至白鱼肉烂时,再加少许醋即可。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
清炖鲫鱼-www.meishij.net

回复
昵称