松脆海蜇
[ 副菜名 ] 松脆海蜇
[ 食疗功效 ] 甲状腺 高血压 动脉硬化 健脾
[ 关键字 ] 松脆 海蜇
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 海蜇皮400克 酱油10克,醋10克,白砂糖5克,姜5克,大葱4克,大蒜(白皮)3克,香油5克
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

松脆海蜇的制作材料:

主料:海蜇皮400克
调料:酱油10克,10克,白砂糖5克,5克,大葱4克,大蒜(白皮)3克,香油5克

松脆海蜇菜谱图片

松脆海蜇的特色:

松脆可口,酸甜带咸。

教您松脆海蜇怎么做,如何做松脆海蜇才好吃

1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后,除去杂物和异味,洗净,放入盆用沸水冲泡片刻,使海蜇面积缩小,厚度增加;
2. 然后切成细丝,再用温开水冲洗一遍,放入盆内;
3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝;蒜去皮洗净后捣成蒜茸;
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内,加入酱油、白糖、醋和香油,拌匀装盘即成。


回复
昵称