玉米须蚌肉汤
[ 副菜名 ] 玉米须蚌肉汤
[ 食疗功效 ] 肝炎 胆石症
[ 关键字 ] 玉米须 蚌肉 汤 河蚌
[ 制作时间 ] 70分钟
[ 配料 ] 河蚌120克 玉米须45克,茵陈蒿30克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆
主料:河蚌120克
辅料:玉米须45克,茵陈蒿30克
调料:盐3克,味精1克

玉米须蚌肉汤菜谱图片

1. 将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2. 取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。


小帖士-健康提示:
清热利湿;
急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。
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