青椒炒蛋
[ 副菜名 ] 青椒炒蛋
[ 食疗功效 ] 糖尿病 冠心病 健脾
[ 关键字 ] 青椒 炒蛋
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 鸡蛋200克、辣椒(青、尖)50克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


菜系
及功效:
家常菜健脾开胃食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱

工艺

青椒炒蛋的制作材料:

主料:鸡蛋200克

辅料:辣椒(青、尖)50克

调料:植物油60克,料酒25克,盐3克

青椒炒蛋的做法:

1. 将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;

2. 把青椒切成丁;

3. 炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;

4. 原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

青椒炒蛋-www.meishij.net

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