紫土豆烩鸡块
[ 副菜名 ] 紫土豆烩鸡块
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 紫土豆 鸡块
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 1、材料:紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆



紫土豆烩鸡块的做法:
1、材料:紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。



2、蔬菜切块。

3、热锅热油,爆香姜蒜,加鸡块炒到变色,再加入胡萝卜炒2分钟。

4、加入紫土豆,翻炒一下,加入1小碗高汤。

5、锅边冒气后,转文火焖15分钟,起锅前5分钟加青椒,最后加盐调味。

做这菜时间稍微有些长,土豆基本没魂了,通过烹饪证明大容量的酷菲斯,加厚了盖子密封效果不错,比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短,入味更好些,土豆一接触铲子就成了泥。


昵称:匿名 2009-11-19 22:58:17
楼主
看起来,制作有点麻烦
来自:浙江省绍兴市 电信ADSL IP:125.107.201.*
回复
昵称