银耳炖雪梨
[ 副菜名 ] 银耳炖雪梨
[ 食疗功效 ] 美容 结核病
[ 关键字 ] 银耳 雪梨
[ 制作时间 ] 45分钟
[ 配料 ] 雪花梨350克、银耳(干)300克、川贝母3克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

菜系及功效:家常菜肺调养食谱 美容菜谱 结核病食谱

工艺清炖

银耳炖雪梨的制作材料:

主料:雪花梨350克,银耳(干)300克

辅料:川贝母3克

调料:冰糖10克

银耳炖雪梨的特色:

汁甜美

银耳炖雪梨的做法:

1. 雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。

2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。

银耳炖雪梨的制作要诀:

雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。

健康提示

具有止咳润肺的功效。

食物相克

雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
银耳炖雪梨-www.meishij.net

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