羊肾馄饨
[ 副菜名 ] 羊肾馄饨
[ 食疗功效 ] 痛经
[ 关键字 ] 羊肾 馄饨
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 小麦面粉250克,羊腰子50克 肉桂3克,川芎5克,胡椒2克
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
主料:小麦面粉250克,羊腰子50克
辅料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克
调料:酱油3克,盐2克

羊肾馄饨菜谱图片

1. 将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2. 将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3. 将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。

小帖士-健康提示:
1. 温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2. 羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3. 为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

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