番茄拌菜花
[ 副菜名 ] 番茄拌菜花
[ 食疗功效 ] 中风 癌症 冠心病 动脉硬化
[ 关键字 ] 番茄 菜花
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 菜花300克、番茄100克、辣椒(青,尖)20克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

菜系及功效私家菜 冠心病食谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌

番茄拌菜花的制作材料:

主料:菜花300克

辅料:番茄100克,辣椒(青,尖)20克

调料:白砂糖10克,香油10克,醋5克,盐3克,味精2克

番茄拌菜花的特色:

酸甜味香。

番茄拌菜花的做法

1.菜花摘洗干净,用盐水浸泡10分钟后,取出沥干水分,切成小朵,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后放入盆内;番茄洗净去蒂后切碎;青辣椒去蒂和籽,洗净后投入沸水锅中烫至颜色变深,捞出晾凉切成小块。

2.番茄和青辣椒块一下放入菜花盆内,浇入用精盐、白糖、白醋、味精和香油调匀的味汁,拌匀装盘即成。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
番茄拌菜花-www.meishij.net

回复
昵称