黄瓜拌菠菜粉皮
[ 副菜名 ] 黄瓜拌菠菜粉皮
[ 食疗功效 ] 糖尿病 高血压 痛风 高脂血症
[ 关键字 ] 黄瓜 菠菜 粉皮
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 黄瓜300克、菠菜100克、粉皮100克、虾米10克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


菜系
及功效
京菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱 工艺:拌

黄瓜拌菠菜粉皮的制作材料

主料:黄瓜300克

辅料:菠菜100克,粉皮100克,虾米10克

调料:盐5克,味精2克,香油10克,辣椒油20克

黄瓜拌菠菜粉皮的特色

色彩美观,清鲜滑软,咸鲜香辣。

黄瓜拌菠菜粉皮的做法

1.将黄瓜洗净,切成粗丝,放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条,放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出,投凉,切成3厘米长的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,挤去水放在菠菜段上。

2.将精盐、味精撒在菠菜段上面,再淋上香油、辣椒油拌匀即成。

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