干丝拌绿豆芽
[ 副菜名 ] 干丝拌绿豆芽
[ 食疗功效 ] 便秘 减肥 口腔溃疡
[ 关键字 ] 干丝 绿豆芽 豆芽
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 绿豆芽300克、豆腐干10克
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱

工艺

干丝拌绿豆芽的制作材料:

主料:绿豆芽300克

辅料:豆腐干10克

调料:酱油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,盐1克

干丝拌绿豆芽的特色:

香脆爽口。

干丝拌绿豆芽的做法:

1. 绿豆芽去根洗净,豆腐干切成丝;

2. 分别用开水烫一下,沥去水分,放在碗中;

3. 加香油、盐、酱油、糖,拌匀即成。

干丝拌绿豆芽的制作要诀:

如喜吃酸辣味,要加点醋和辣椒油。


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