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  • 豆豉鱼
  • 制作时间:130分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:罗非鱼1条(鲮鱼 若干条)、阳江豆豉小半碗、大蒜豆豉的1/2、姜一小块、陴县豆瓣酱1小勺(可省)
  • 美味腊肠三丁
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:广东风味腊肠2根、蚕豆(胡豆)米、土豆1个、蒜5克
  • 粉丝蒜茸蒸青瓜
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱
  • 火腿蒸银耳的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:火腿、银耳、香葱、红辣椒
  • 豆腐虾仁丸子菠菜羹
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:焯熟后过冷水并剁碎的菠菜一小团,鸡汤适量,煮熟的虾仁少许,豆腐一小块
  • 什锦蛋丝
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量
  • 原笼粉蒸排骨的做法
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:猪胁排约800克 大米100克 花椒2克,盐3克,酱油10克,鸡精2克,白糖15克,白胡椒粉2克,郫县豆瓣15克,姜末10克,豆腐乳汁10克,高汤50克(可用水替代),色拉油20克
  • 香芋扣肉的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉500克 槟樃芋头400克 香葱3根 香叶3片 桂皮1根 八角2颗 料酒1大匙 老抽1/2大匙 生抽2大匙 细盐1/2小匙 冰糖15克 清水1000ml
  • 清蒸枸杞虾
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
  • 三色蔬菜包
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:青菜,豆腐,葱,姜片,花椒,面粉,红萝卜汁,菠菜汁,酵母,香油
  • 菊花黄鱼羹
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大黄鱼 500克 豆腐 160克 香菇(干) 50克 冬笋 50克 火腿 20克 鸡蛋 135克 鲜菊花 10克
  • 胡萝卜蒸饭
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:虾皮,胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,米饭
  • 黄脖瓜泥
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黄脖瓜
  • 土豆沙拉
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:土豆、玉米、黄瓜、鸡蛋三个、午餐肉(或火腿肠)
  • 开屏鲈鱼的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲈鱼 泡椒、泡姜、剁椒、葱蒜、朝天椒、生抽、料酒
  • 湘味蒸丝瓜
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙
  • 鸡蛋蒸肉丸的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡蛋,猪肉馅,香菇末,胡萝卜末
  • 老干妈风味豆豉蒸鱼
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大头鱼身1条 盐 料酒 老干妈风味豆豉
  • 豆豉辣椒蒸排骨
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:排骨350克,豆豉辣椒适量;生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、青红椒粒