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  • 水煮豆腐的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
  • 红酒烧猪蹄的做法(红酒烧猪爪)
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪蹄3个 盐1茶匙(5克)、冰糖1小块、白酒1汤匙(15ml)、红葡萄酒10汤匙(150ml)、老抽2汤匙(30ml)、醋1茶匙(5ml)、花椒10粒、八角(大料)2个、桂皮1块、干红椒1个、姜丝、蒜片
  • 姜汁黄闷鸡的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:老鸡半只、老姜100克、板栗20颗、郫县豆瓣25克、生抽5ML、料酒10ML、糖5克、胡椒粉2克、干花椒5克、盐3克、鸡精3克、葱花。
  • 招牌牛肉饭的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵;
  • 尖椒炒仔排的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:尖椒 仔排 排骨
  • 鱿鱼丝炒韭菜的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。
  • 贴玉米饼熬黄花鱼
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小黄花鱼400克、玉米面粉160克、小麦面粉80克、泡打粉1/2茶匙
  • 豆豉鱼
  • 制作时间:130分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:罗非鱼1条(鲮鱼 若干条)、阳江豆豉小半碗、大蒜豆豉的1/2、姜一小块、陴县豆瓣酱1小勺(可省)
  • 美味腊肠三丁
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:广东风味腊肠2根、蚕豆(胡豆)米、土豆1个、蒜5克
  • 鸳鸯火锅的做法(麻辣火锅)  
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉汤、排骨汤 辣椒、葱、蒜姜片、辣椒油、茴香、花椒、八角、盐、鸡精、豆芽、木耳、冬瓜、四川麻辣火锅底料
  • 萝卜牛腩火锅底的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:萝卜一条 牛腩2斤 姜4片 八角3颗;桂皮2小段;香叶4片;冰糖4颗;其它还需要料酒、醋、色拉油、生抽、盐
  • 金钩香芹的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:香芹、海米、枸杞、鸡精、盐、香葱、姜、水淀粉
  • 火爆鸭肫猪肚
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸭肫、猪肚、葱、红辣椒、大蒜、剁椒
  • 胡萝卜玉米笋炒火腿的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花