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  • 小炒河虾  
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:河虾 辣椒(红,尖)100克,青蒜150克
  • 狗肉火锅
  • 制作时间:150分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:狗肉1500克 茴香15克,当归50克
  • 野葱炒牛肉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
  • 香肠炒芹菜
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:香肠 芹菜
  • 木耳韭菜炒肉片
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:韭菜 木耳 肉片
  • 麻辣蛤蜊的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:蛤蜊 花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜
  • 豆苗炒鸡丝
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡肉150克,豌豆苗300克 姜5克,酱油3克,盐2克,白酒2克,白砂糖3克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克
  • 炒猪心
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪心150 克,青椒100 克,熟猪油250 克(实耗70 克),白糖5 克,细盐1 克,香油5 克,酱油10 克,味精1 克,黄酒5 克,湿淀粉15 克。
  • 土豆烧牛肉
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:材料(4人量) ,土豆 3个, 牛肉薄片 100克, 葱头 1小个, 胡萝卜 1小根, 粉丝 100克, 油 1大匙,鲣鱼汤料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 盐 1/2小匙, 酱油 2大匙,青豆 3大匙。
  • 羊肉萝卜汤  
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
  • 葱爆羊肉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉
  • 培根圆白菜
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:圆白菜半个、培根3片(培根选择肥瘦相间的、不要选择全瘦的)
  • 炝炒芹菜
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:芹菜500克、蒜2瓣、花椒4、5粒、干红辣椒2、3个
  • 胡萝卜炖牛腩  
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腩2斤、胡萝卜4根、生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量
  • 咖喱鸡肉饭
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)盐
  • 青椒炒玉米
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)
  • 酱骨头
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:猪排骨(大排)1000克、八角5克,大葱15克,姜15克
  • 虾皮豆腐炒蛋
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:虾皮100克,豆腐(北)100克、鸡蛋200克
  • 炒螃蟹的做法
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:螃蟹1500克、香菜10克
  • 酱骨头的做法
  • 制作时间:70分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪排骨(大排)1000克、八角5克、大葱15克、姜15克、豆瓣酱35克、花椒5克、桂皮5克、香叶2克、五香粉2克