复制地址 设为首页 加入收藏
当前位置:首页 > 工艺 > 煮
  • 大云羊肉粥
  • 制作时间:70分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(瘦)100克,粳米100克;肉苁蓉10克
  • 西红柿烧豆
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大豆350克、番茄150克
  • 西葫芦泥(抗流感)
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:西葫芦,水
  • 桂圆猪心
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等
  • 砂锅黄鱼豆腐
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小黄鱼、鱼籽、豆腐 干红辣椒、葱、姜、八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋
  • 番茄鱼丸豆腐汤
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲤鱼500克 番茄250克,豆腐(北)250克,木耳(干)10克
  • 白菜豆腐煲
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:白菜500克,豆腐(南)200克 猪肋条肉(五花肉)100克,木耳(水发)25克
  • 莲子龙眼汤
  • 制作时间:70分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:莲子30克,芡实米30克,薏米50克,桂圆8克 蜂蜜30克
  • 百合炖雪梨
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:梨1000克,百合(干)100克 冰糖150克
  • 卤肥肠
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪大肠2000克 盐20克,大蒜(白皮)20克,酱油20克,大葱15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克
  • 牡蛎肉末粥
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克 芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克
  • 紫菜粥
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:紫菜(干)15克,猪肉(瘦)50克 盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克
  • 木瓜煲排骨汤
  • 制作时间:200分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克
  • 白蔻抄手
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小麦富强粉1000克 白豆蔻10克,猪肉(肥瘦)600克,鸡蛋150克
  • 益母草煮鸡蛋
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡蛋150克 益母草30克
  • 玫瑰花粥
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:粳米100克 玫瑰花20克,樱桃10克
  • 羊肾馄饨
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小麦面粉250克,羊腰子50克 肉桂3克,川芎5克,胡椒2克
  • 枸杞麦冬炒蛋丁
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉(瘦)50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克
  • 山药泥的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:山药
  • 鲍鱼鸡粥的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲜鲍2个、鸡腿一只 姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量