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  • 酸菜山椒炒鱿鱼
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲜鱿鱼 广东咸酸菜泡野山椒
  • 双椒炒牛柳的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:青椒150克,红色小米辣50克,精牛肉150克,植物油50克,生抽10ML,水淀粉8克,干花椒5克,干辣椒5克,味精3克,盐适量。
  • 泡椒牛蛙的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛蛙,葱,姜,蒜,泡辣椒,盐,料酒,胡椒粉,味精,淀粉。
  • 焖肉米线的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉 米线
  • 辣烤章鱼串
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
  • 干锅香辣虾
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。
  • 酸菜肥肠
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。
  • 农家小炒肉的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉、青红椒、芹菜、葱、姜、蒜、蒜苗、干辣椒、花椒、八角
  • 韩式酸辣炒饭的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:米饭 胡萝卜 黄瓜 韩国新松醋辣酱 美国辣椒仔 奶油
  • 彩椒三文鱼串
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:挪威三文鱼(背肉)150克 青、黄、红三色彩椒各半个
  • 开屏鲈鱼的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲈鱼 泡椒、泡姜、剁椒、葱蒜、朝天椒、生抽、料酒
  • 拌米凉粉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:米凉粉400克 永川豆豉30克,榨菜30克,豆瓣酱20克,葱20克,鸡精少许,红油适量
  • 麻辣魔芋的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:盒装魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、酱油、白糖、青红椒
  • 湘味蒸丝瓜
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙
  • 泡椒炖鸭肉
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:去皮鸭肉、葱、姜、盐、酱油、泡椒(我用的是袋装的泡椒辣酱)、白糖
  • 老干妈炒鸡翅
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:老干妈辣椒酱2勺、鸡翅中10支、白糖8克、酱油15ml、葱、姜各10克、淀粉5克、料酒15ml、味精3克、红椒1个
  • 老干妈风味豆豉蒸鱼
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大头鱼身1条 盐 料酒 老干妈风味豆豉
  • 宫保鱿鱼
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:新鲜鱿鱼400克(或水发鱿鱼)干辣椒10克 花椒10颗 花生仁50克 大葱段 30克 姜片10片 蒜片10片 特细辣椒粉1茶匙
  • 豆豉辣椒蒸排骨
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:排骨350克,豆豉辣椒适量;生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量
  • 干烧鸡翅尖
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡翅尖250克、酱油30ml、葱3段、姜4片、干辣椒8个、花椒15粒、白糖8克、盐5克、料酒30ml、辣椒面5克、花椒面3克