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  • 红烧鱼头豆腐
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大鱼头400克、南豆腐2块、姜片10克、大蒜5瓣、香葱段5克
  • 咸鱼烧茄子
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:紫茄子300g、咸鱼肉70g、蒜末一大勺、生抽一小勺、水淀粉少许
  • 红酒焖五花肉
  • 制作时间:70分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉400g、青蒜150g、姜80g、红酒600ml、老抽35ml、冰糖10g、小白菜300g 盐4g
  • 番茄鸡蛋面疙瘩
  • 制作时间:8分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:面粉100克、番茄40克、鸡蛋1个、水发黄豆40克、豆腐干40克
  • 浓汤牛肉米线
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉、米线、大料、姜、橄榄油、盐、各种蔬菜、香菇、喜欢吃辣可以放少许干辣椒
  • 八爪鱼爆蘑菇
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:八爪鱼450克、白蘑菇250克、新鲜红椒1个、新鲜青椒1个、姜蓉10克、蒜蓉10克
  • 四喜烤麸
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:烤麸2块(约100克)、干木耳3多、干香菇5朵、黄花10根、煮花生15粒、盐5克、生抽30ml、白糖8克
  • 三色鸡茸羹
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡腿1只、嫩碗豆30克、蕃茄50克(约半果)、清水500ml、姜蓉5克(约3碗的量)
  • 家庭自制鸡架汤
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡架一只、猪皮100克、料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生姜、大葱适量
  • 豆豉炒肉丁  
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:3分肥7分瘦猪肉100克 蒜苔200克 蒜蓉10克 新鲜红椒1个
  • 豆浆浸生蚝的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:生蚝半斤、豆腐一块、潮州芹菜两根(没有可以用芫荽代替)、普宁豆酱些许、豆浆500毫升、胡椒8-10粒
  • 虾米炒青菜
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:虾米20克、青菜200克、姜10克、香油10克
  • 虾肉酿豆腐的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉100克、鲜虾100克、清水少许、白胡椒粉1克、盐1克、姜粉1克、葱末少许、生抽3ml、料酒2ml、蚝油2ml、香菇2朵、豆腐300克
  • 三鲜砂锅的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱
  • 砂锅卤豆腐的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:豆腐、干辣椒、大葱段、姜片、香叶、八角、花椒、桂皮
  • 红油牛肚丝的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肚250克 新鲜红椒1个 炒熟花生15克 炒熟芝麻10克 香菜2根
  • 电饭锅版香芋排骨粥
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:槟榔芋头200克 排骨250克 葱花15克 大米1杯 姜片2片
  • 上汤娃娃菜的做法  
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:娃娃菜3棵,皮蛋1个,咸鸭蛋1个,红椒半个,青椒半个,蒜片,葱少许;