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  • 清炖狮子头沙锅
  • 制作时间:140分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肋条肉(五花肉)800克,猪小排(猪肋排)200克,油菜心30克,菱角粉25克,黄酒25克,葱汁5克,姜汁3克,盐8克,味精5克
  • 牛肉菠菜汤
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉(瘦)250克,菠菜750克,胡萝卜150克,土豆(黄皮)500克,鸡蛋250克,炼乳(甜,罐头)10克,柠檬汁50克,白醋5克,香叶3克,黄油150克,盐25克,胡椒粉2克,番茄酱150克
  • 盐水煮鸡胗
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡肫500克,大葱30克,姜20克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,胡椒粉5克,盐3克,味精1克
  • 菠菜猪肝汤  
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:
  • 菠菜炒猪肝
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:菠菜300克,猪肝75克,料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,醋2克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,淀粉(豌豆)10克,花生油40克,胡麻油10克
  • 西湖银鱼羹
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:银鱼70克,鸡胸脯肉300克,鸡蛋清40克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,鸡油5克,香菜10克
  • 河鳗炖豆腐
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:河鳗500克,豆腐(北)300克,大葱20克,姜10克,花生油30克,料酒20克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,香菜20克
  • 番茄牛肉块
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉(瘦)200克,番茄100克,香油15克,大葱5克,姜5克,八角2克,盐5克,白砂糖15克,芡粉5克
  • 姜汁黄鳝饭
  • 制作时间:65分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:粳米150克,鳝鱼150克,酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克
  • 芙蓉鹌鹑蛋羹
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鹌鹑蛋200克,鸡蛋150克,鸡胸脯肉150克,火腿10克
  • 笋干老鸭煲
  • 制作时间:240分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸭1500克,芦笋300克,火腿200克,味精5克,黄酒35克,盐20克
  • 清炖排骨
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪排骨(大排)300克,小白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
  • 海带紫菜汤
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克,香油10克,盐2克
  • 牛肉香菇汤
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克,味精2克
  • 萝卜排骨汤  
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克,大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克
  • 盐煎小黄花鱼
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黄鱼,盐,胡椒粉
  • 红烧鲅鱼段
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲅鱼500克,猪肋条肉(五花肉)100克,香菇(鲜)50克,
  • 咸蛋黄南瓜  
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:咸鸭蛋120克,南瓜300克,盐1克,鸡精1克,植物油40克
  • 香菇扁豆丝
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:扁豆300克,香菇(鲜)200克,白砂糖10克,香油60克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克
  • 香椿芽炒鸡蛋
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:香椿芽250 克,鸡蛋3 个,花生油50 克,细盐、味精少许