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当前位置:首页 > 口味 > 麻辣味
  • 麻辣豆腐锅
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:北豆腐1块、草菇150克、新鲜红鲜2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克
  • 甜豌豆甜玉米胡萝卜牛肉
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腱子肉、甜豌豆、甜玉米、胡萝卜切小丁、红辣椒切小段、葱姜末、花椒粒
  • 酱汁茄条
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:茄子2个、豆豉1/2汤匙、蒜3瓣、甜面酱1汤匙、彩椒、葱、姜各少许、生抽1汤匙、麻辣酱1汤匙、白糖2克、淀粉2汤匙、食用油10克
  • 麻辣牛肉干
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛柳1000克、料酒3汤匙(45ml)、大葱1根、姜1大块(约50克)、花椒50克、干红辣椒50克、生抽1汤匙(15ml)、老抽3汤匙(45ml)、白糖4汤匙(60克)、盐1茶匙(5克)、味精1/2茶匙(3克)、熟白芝麻随意
  • 麻辣凤爪
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黄豆酱、凤爪、八角、姜片、蒜片、花椒、辣椒
  • 重庆豆花鱼的做法(不上火的麻辣鱼)
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:草鱼1条,内酯豆腐1盒,淀粉少许,蛋清1个,酱油少许,郫县豆瓣2大匙,料酒1大匙,盐,干辣椒花椒适量,葱花,油,水,酒酿1小勺,蒜粒适量,姜,花生
  • 巧做香辣美容蹄  
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪前蹄1000克、料酒1/3小碗、冰糖50克、生抽小半碗
  • 麻辣花生香鸡翅的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡翅中500克、麻辣花生110克、红辣椒、花椒、葱姜蒜
  • 水煮豆腐的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
  • 鸳鸯火锅的做法(麻辣火锅)  
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉汤、排骨汤 辣椒、葱、蒜姜片、辣椒油、茴香、花椒、八角、盐、鸡精、豆芽、木耳、冬瓜、四川麻辣火锅底料
  • 精品毛血旺的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:金针菇、鸭胸肉一块,方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽,水发木耳,莴笋,黄豆芽、鲜香菇
  • 麻辣魔芋的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:盒装魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、酱油、白糖、青红椒
  • 干烧鸡翅尖
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡翅尖250克、酱油30ml、葱3段、姜4片、干辣椒8个、花椒15粒、白糖8克、盐5克、料酒30ml、辣椒面5克、花椒面3克
  • 干锅土豆回锅肉
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:材料:五花肉二两,土豆中等大小一个,洋葱20克左右,尖椒一个,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,辣椒油(或老干妈辣椒酱),酱油,糖,鸡粉
  • 麻辣鸡翅的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡全翅350克,蒜头5颗切片,姜片5片 ,八角两颗,干红椒15克,花椒5克
  • 辣烤孜然羊肉的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊后腿肉、孜然、辣椒碎、美国辣椒仔、辣椒酱、盐、白酒
  • 四味鸡丝
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:童子鸡1000克、绿豆芽200克、番茄50克
  • 干锅五花肉的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶
  • 炒鳝鱼  
  • 制作时间:16分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鳝鱼750克、洋葱(白皮)50克