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  • 西葫芦泥(抗流感)
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:西葫芦,水
  • 桂圆猪心
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等
  • 孔雀大虾
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:明虾、长南瓜、蛋清 盐、味精、面包粉、麻油、生油
  • 掌上明珠鲍鱼
  • 制作时间:45分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:鲍鱼300克,鸭掌400克,鹌鹑蛋350克,淀粉(蚕豆)10克,鸡蛋清50克,鸡胸脯肉100克,油菜心100克,发菜(干)15克,火腿20克,冬笋20克
  • 河南烩面  
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小麦面粉300克,羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克
  • 吉利虾
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:对虾(400克),鸡蛋(70克),冬笋(30克),胡萝卜(30克),洋葱(20克),面包屑(20克)
  • 红酒炖牛肉
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉,红酒,胡萝卜,月桂叶,百里香
  • 荞麦菜卷  
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:荞麦面600克,鸡蛋6个,土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜(酸菜)100克、干辣椒、蒜片、葱花
  • 腾冲坛子鸡
  • 制作时间:420分钟
  • 制作难度:★★★★★★☆☆☆☆
  • 配料:鸡,凉姜、桂皮、草果、干姜等
  • 血豆腐
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:豆腐(北)1000克,猪血500克,肥膘肉850克,
  • 花江狗肉
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:肥嫩狗一只,生姜、狗苦胆、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油、蒜头、芫荽、狗油、葱花、味精等适量
  • 核桃爆鸡丁
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡脯肉300克、核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量;食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量
  • 荠菜山鸡片
  • 制作时间:330分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:净山鸡肉500克,荠菜300克,冬笋50克,火腿100克,鸡蛋2个
  • 古井醉鸡
  • 制作时间:300分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:母鸡1250克,盐5克,白酒50克,味精2克,姜30克,花椒10克,小葱30克
  • 粉蒸回鱼
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:回鱼,炒粳米粉,荷叶,糖,葱,姜,绍酒,酱油,豆瓣酱,盐,麻油
  • 茶叶熏鸡
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克
  • 梅干菜扣肉
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角
  • 干烧鱼  
  • 制作时间:16分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:草鱼(或黄鱼、鲤鱼、鲫鱼),四川豆瓣辣酱25克,
  • 香芋南瓜烩虾仁
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:小南瓜一个,虾半斤,芋头一个
  • 芝麻杞子乌鸡汤
  • 制作时间:180分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克,枸杞子40克,枣(干)20克,姜5克,盐3克