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  • 西湖醋鱼  
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲈鱼 姜、酱油、醋、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
  • 糖醋黄花鱼
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:黄花鱼(2条,350克)、蒜(1头)、葱(3根)、姜(1小块) 山西陈醋(8汤匙)、海天铁强化金标生抽王(4汤匙)、白糖(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、清水(2汤匙)
  • 川味酸菜鱼
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤
  • 奇异果虾仁沙拉
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:虾仁10只、奇异果(猕猴桃)1个、蛋黄酱1匙、鲜奶油1匙、柠檬汁1匙、盐适量
  • 洋葱番茄炒野米
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:洋葱1/2个,西红柿1个,盐 1/2 茶勺,黄油 1 汤勺。
  • 凉拌沙拉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:苹果、水果柿、牛肉、沙拉酱、无糖酸奶、青椒
  • 海鲜意大利面  
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面
  • 川北凉粉
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:凉粉 豆豉酱、葱、蒜、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖。
  • 酸菜排骨面
  • 制作时间:18分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:长寿面2个、酸菜半棵、排骨几块、蒜头1瓣、胡萝卜几片、生菜1棵
  • 自制新鲜酸奶
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鲜牛奶880ml、双歧杆菌10g。
  • 自制草莓酒
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:草莓、薄荷、白葡萄酒
  • 芽心爆腰片
  • 制作时间:5分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪腰子300克、绿豆芽(掐去两头)150克,冬笋30克、绍酒,白糖各15克、酱油10克、精盐2克,味精1.5克,醋10克,汤1000克、湿淀粉10克、油750克
  • 果蔬色拉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:土豆(黄皮)150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克
  • 酸辣白菜的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:白菜350克,辣椒(红、尖)10克,辣椒(青、尖)10克
  • 姜醋猪脚的做法
  • 制作时间:200分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:猪蹄2000克,姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克
  • 酿豆腐  
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:豆腐(南)(1000克) 猪肉(肥瘦)(400克),香菇(鲜)(100克)
  • 白云猪手
  • 制作时间:160分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:猪前后脚各一只(1250 克左右),盐45 克、白醋1500 克、白糖500 克、五柳料(瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸芥头制成)60 克
  • 潮州蚝煎
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:河鳗600克,梅子20克,酸白菜100克,芹菜50克,青蒜20克,粉丝50克,辣椒(红、尖、干)10克
  • 白猪头肉
  • 制作时间:130分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:猪头5000克,韭菜50克,黄瓜50克