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大锅乱炖
  • 大锅乱炖
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:萝卜半根 白菜 8片 蘑菇 扁豆 胡萝卜 豆腐 水晶粉 玉米
东北棒肉(嗜肉族的解馋零食)
  • 东北棒肉(嗜肉族的解馋零食)
  • 制作时间:35分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉,香葱,姜,白芝麻,淀粉 花椒粉,孜然粉,五香粉,盐,糖,料酒,酱油
老虎菜(东北凉菜)
  • 老虎菜(东北凉菜)
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:尖椒1根、黄瓜半根、香菜2根、大蒜3瓣、大葱半根、香油8ml、盐2.5克、糖3克
东北大拉皮
  • 东北大拉皮
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:土豆淀粉1杯(掺了玉米淀粉的土豆淀粉做不出来)、清水1杯、里脊肉50克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋一个、小葱1根、香菜1棵、大蒜半头、辣椒油及里面的油炸辣椒末一大勺、香油1小勺、生抽1大勺、醋适量(根据自己的口味放,东北人拌凉菜喜欢用白醋)、白糖一点点、料酒少许、酱油少许
干豆角红烧肉的做法(东北经典美味炖菜)
大骨炖酸菜的做法
  • 大骨炖酸菜的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:棒骨、姜蒜葱、洋葱、郫县豆瓣酱、酸菜、料酒、胡椒粉、盐
猪肉炖粉条的做法
  • 猪肉炖粉条的做法
  • 制作时间:35分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉 白菜叶 土豆粉条 花雕酒 盐 生抽 八角 桂皮 姜片 冰糖
陈醋菠菜花生米的做法
  • 陈醋菠菜花生米的做法
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:菠菜500克 花生米50克 肉丝10克 陈醋3汤勺 生抽半汤勺 鸡精少许 白糖1汤勺 油辣椒少许 花椒粉少许 蚝油少许 植物油少许 橄榄油少许
酸菜饺子的做法
  • 酸菜饺子的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:酸菜300克、猪肉200克 葱20克、姜10克、花椒粉或者十三香2克、生抽30克、盐适量、食用油50克、凉水或者温水面团一份、料酒10克
小鸡炖蘑菇粉条的做法
酱(卤)肘花拍黄瓜的做法
  • 酱(卤)肘花拍黄瓜的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肘子一个、老抽适量(如果糖色熬少了可以加适量调色)、葱段20克、姜15克拍破、生抽1勺(调味)、八角2个、花椒10粒、香叶1片草果1颗、豆蔻1颗、小茴香2克、糖色一碗
紫薯馒头的做法
  • 紫薯馒头的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克
香菇炸酱面的做法
  • 香菇炸酱面的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:干香菇6朵、五花肉100克、葱花适量
东北大拉皮的做法
  • 东北大拉皮的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪里脊肉,干拉皮,黄光,胡萝卜,葱,蒜,香菜,酱油,黄酒,水淀粉,盐,油
火辣版酸菜排骨的做法
五花肉炖油豆
  • 五花肉炖油豆
  • 制作时间:12分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:油豆角、五花肉、葱、大料、酱油、盐、油
大肉炖粉条
  • 大肉炖粉条
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉、葱、姜切片,花椒、八角
白菜猪肉炒木耳的做法
  • 白菜猪肉炒木耳的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪瘦肉100克 大白菜3片 细木耳10克(用温水泡发) 新鲜红椒1个 姜蓉1小匙 大蒜3瓣
鸭丝绿豆芽
  • 鸭丝绿豆芽
  • 制作时间:10分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:成品熟制烤鸭200克、绿豆芽200克、小葱2根、姜3克、花椒适量
酸菜炖骨头
  • 酸菜炖骨头
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g