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青红椒炒小干鱼
  • 青红椒炒小干鱼
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:青红椒 小干鱼 大葱 大蒜 姜 盐 味精 酱油 生抽 花生油
湖南农家小炒肉
  • 湖南农家小炒肉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉350克,线椒200克,豆豉1汤勺,朝天椒8个,蒜4瓣,食盐4克,生抽2茶 匙,料酒1茶勺,鸡粉1/2茶匙,食用油2茶匙
农家小炒肉
  • 农家小炒肉
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉 猪里脊肉 小米椒 杭椒 剁椒 食盐 酱油 姜 蒜 老抽 植物油 黄酒 白糖
香辣米豆腐的做法
  • 香辣米豆腐的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:米豆腐一块、辣椒面、植物油、芝麻油、盐、酱油、生抽、葱
剁椒北极虾的做法
  • 剁椒北极虾的做法
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:野生北极虾1斤、丝瓜1根、剁椒2汤匙、黄酒2汤匙、香葱1小把、蒜、姜片适量、糖1小勺、盐适量
湘西土匪鸭的做法
  • 湘西土匪鸭的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。
湖南剁椒章鱼须的做法
  • 湖南剁椒章鱼须的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:章鱼须(200克),湖南剁椒酱(一茶勺),豆豉(10克),蒜,姜,香菜,孜然,芝麻,糖
韭花香干炒腊肉的做法
  • 韭花香干炒腊肉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:香干6块、腊肉100g 韭花100g、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、红辣椒2个、蒜3瓣、姜2片
湘式小炒五花肉的做法
  • 湘式小炒五花肉的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉1块 白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个
超级下饭湖南蛋的做法
  • 超级下饭湖南蛋的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鸡蛋3个 小红尖椒3个、大红尖椒1个、大葱2颗、蒜5瓣、豆豉1小把
腊味合蒸的做法
  • 腊味合蒸的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜
外婆菜炖鲫鱼的做法
  • 外婆菜炖鲫鱼的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:8两左右鲫鱼一条、新鲜尖椒红绿各两个、姜末10克、蒜末10克、外婆菜250克 油60克、盐1小勺、鸡精适量、陴县豆瓣1勺、剁椒酱1勺、醋10克、水适量
腊肉呛蒜叶的做法
  • 腊肉呛蒜叶的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:腊肉1块(文具盒大小)大蒜叶10根干辣椒6根大蒜头6瓣姜1块
湖南剁椒鱼头的做法
  • 湖南剁椒鱼头的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:大鱼头1个750克 湖南红剁椒 1碗 精盐1/4茶匙,料酒1大匙,姜丝,葱花,蒜蓉各适量,植物油5大匙.
湖南剁椒烧白菜的做法
  • 湖南剁椒烧白菜的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:嫩大白菜 400克 湖南剁椒 2大匙 蚝油一大匙 白糖1/2茶匙
剁椒鱼头
  • 剁椒鱼头
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:胖头鱼头、红剁椒、盐、醋、料酒、姜、葱
百叶结烧肉
  • 百叶结烧肉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:百叶结、猪肉
酱椒伊面鱼头王的做法
  • 酱椒伊面鱼头王的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:鳙鱼(胖头鱼)1个、小白菜10颗、小青椒1个、小红椒1个、大葱20克、细圆面条100克 青鱼头剁椒100克、小葱30克、豆豉5克、虾干(开洋)5克
酱板鸭火锅的做法(湖南益阳一绝)
农家小炒肉的做法
  • 农家小炒肉的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉、青红椒、芹菜、葱、姜、蒜、蒜苗、干辣椒、花椒、八角