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猪肉
  • 花生米猪蹄的做法
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪手 花生 葱 姜 蒜 冰糖 腐乳汁 酱油 料酒 白酒 八角 桂皮 香叶 花椒 小茴香盐小葱 胡椒等调味料
  • 肉末蒸茄子的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉末、茄子、葱粒、辣椒粒、生抽、盐、白糖、料酒、香油、植物油
  • 可乐排骨的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:肋排 可乐
  • 春笋火腿汤的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:春笋3颗,香菇4朵,火腿100克
  • 麦片洋葱猪肉丸的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉馅,速熟麦片少许(比例为2:1,既2份肉配1份麦片),洋葱,姜,葱
  • 菠萝肉丁的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:里脊肉300克(用鸡脯肉也可以)、菠萝200克、青尖椒1个
  • 酸辣脱骨肉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:煲汤剩骨头不限、野生泡山椒5个、青辣椒2根、蒜瓣2粒
  • 荞菜炒卤猪耳的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:荞菜100克、猪耳朵1只、红椒1/2只
  • 家常小炒肉的做法
  • 制作时间:15分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:五花肉半斤,青椒两只,红椒一只,葱段适量,豆豉小许,蒜头一粒拍蓉
  • 鹌鹑蛋栗子红烧肉的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:1.2.3.五花肉750g、板栗500g(去壳后没有)、熟鹌鹑蛋(20个,扎眼入味);八角、桂皮、大蒜、花椒、干辣椒
  • 干笋肥肠的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个
  • 瘦肉炒韭菜花的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪瘦肉100克,韭菜花一把约150克,胡萝卜半根盐5克,淀粉一勺,酱油一小勺,胡椒粉适量,油适量
  • 岭南小炒肉的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肉200克,红葱头几粒,豆豉20克,青红椒各一个 油,酱油,盐少许
  • 姜葱爆炒猪肚尖的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肚尖一个,姜一块,葱一匝,青椒黄椒个几片,小香芹几支,豆瓣酱一勺,盐一小勺,胡椒粉适量,黄酒几滴,淀粉一勺,油少许,面粉两大勺(清洗猪肚用)
  • 孜然排骨的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:排骨半斤,鸡蛋半个,盐一勺,孜然一勺,白酒几滴,淀粉一勺,京葱一段,蒜瓣两粒
  • 子排年糕
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:排骨 手指年糕 油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱
  • 炝拌腰花的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪腰 小葱、姜、蒜、小米椒、花椒、淀粉、生抽、油、盐
  • 粉蒸排骨小南瓜的做法
  • 制作时间:80分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪肋排一斤 小南瓜一个粉蒸肉调料半包 红椒碎一点
  • 电饭锅菜花生红枣焖猪手的做法
  • 制作时间:90分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:猪手2只花生100克红枣15颗 姜1小块葱1节 花椒20粒八角3个香叶3片桂皮1块料酒6汤匙(90ml) 生抽3汤匙(45ml) 老抽2汤匙(30ml