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牛肉
  • 红烧牛腩牛筋的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腩牛筋,生抽,料酒,耗油,番茄酱,糖,西红柿一小个,葱姜蒜,八角,桂皮,草果,香叶,豆瓣酱(选用)
  • 香酥肉松的做法
  • 制作时间:150分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉120克 角1个、花椒5粒、姜片10克、大蒜15克、葱段10克 婴儿有机酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)
  • 苦瓜牛肉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:苦瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉、黄豆酱等
  • 牛肉粉丝煲的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腱肉、粉丝、平菇
  • 杏鲍菇炒肥牛的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腩、葱、姜、蒜瓣、大蒜、杏鲍菇、生抽、老抽、料酒、蚝油(没蚝油用白糖代替)、盐、生粉水(生粉+清水)
  • 干煸牛肉油辣椒的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:白糖二分之一小勺,料酒一小勺,蚝油一小勺,盐少许 干辣椒50克,花生仁100克,白芝麻10克,牛肉150克,食用油适量;八角2颗,桂皮一小块,花椒十余颗,甜面酱三小勺,白糖一小勺,盐适量
  • 椒麻牛肉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛里脊250克 红辣椒1个 青辣椒1个 花椒1小勺 干红辣椒少许 香葱叶少许
  • 辣牛肉粉条汤的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛里脊300克蕨菜一小把(约30克)绿豆芽一小把(约30克)粉条一小把约(50克)大蒜3瓣
  • 山药胡萝卜牛肉汤的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:胡萝卜半根,肥牛约10卷,山药150克,家乐浓汤宝牛肉汤底1块,清水约750毫升
  • 水煮牛肉的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉200克(和尚头)生菜80克
  • 红烧牛腩的做法
  • 制作时间:70分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛腩550克 生姜5片 大蒜1根 八角4颗 马铃薯200克 胡萝卜100克
  • 私房红烧牛肉丸的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:300g 牛肉糜,3根 胡萝卜仔,1根 葱
  • “吉野家”牛肉饭的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉片400克 洋葱150克 西兰花、胡萝卜随意
  • 花生牛肉辣椒碎的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:干红辣椒、牛肉、花生、花椒、精盐、食油、豆豉、熟芝麻,生姜
  • 日式酱油牛排盖饭的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:沙朗(西冷/Sirloin)牛排 2块(厚度约为1.5-2厘米)
  • 京葱爆炒牛柳的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛柳1块、京葱1根、鸡蛋1只、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、白芝麻
  • 香辣干锅菜花的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:菜花400克、五花肉100克、红甜椒半个
  • 蔬菜牛肉丸的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:牛肉(里脊) 芹菜100克、洋葱100克
  • 香辣牛肉豆腐的做法
  • 制作时间:25分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:南豆腐250g,牛里脊肉150g 老干妈辣豆豉2汤匙,酸菜酱2汤匙,橄榄油1汤匙,生抽2汤匙,盐少许,淀粉少许。大蒜几瓣。