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羊肉
  • 沙茶羊肉的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(或者牛肉),沙茶酱,蒜片,料酒,淀粉,小红椒,配菜(可以是荷兰豆,豆苗,空心菜等绿菜)
  • 烤羊排的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肋排 胡葱、洋葱、彩椒、姜、酒、老抽等
  • 清蒸羊肉的做法
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊腿肉500克 葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤
  • 红烧羊肉的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉3斤 大葱半根姜5-6片蒜4-5瓣山楂2个 大料\\桂皮\\花椒\\孜然\\辣椒若干 老抽15ML 生抽50ML 鸡精3克 香菜几根 料酒20ML
  • 麻辣粉蒸羊肉的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉300克、米粉100克、郫县豆瓣10克、料酒5克、白糖5克、花椒粉3克、精盐3克、味精3克、姜米5克、香菜3克。
  • 羊肉炖酸菜的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉300G,酸菜半棵 酱油2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,白胡椒粉少许
  • 高压锅焖烧羊肉的做法
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊后腿肉,胡萝卜,洋葱,香菜,盐,味精,食用油;
  • 红酒炖羊肉
  • 制作时间:60分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根
  • 孜然羊肉
  • 制作时间:50分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根
  • 香辣羊蝎子
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊脊椎骨500克、大葱2根、姜8片、酱油45ml、白糖10克、盐8克、桂皮1根、花椒15粒、干辣椒10个、料酒30ml、丁香3个、香叶4片、良姜1个、草寇2个
  • 烤羊腰子的做法
  • 制作时间:40分钟
  • 制作难度:★★★★★☆☆☆☆☆
  • 配料:烤 羊 腰子
  • 清炖羊脖子的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊脖子一只1.3kg 生姜、葱、红辣椒、花椒
  • 葱爆羊肉片
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(瘦)250克 葱
  • 葱爆羊肉
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉
  • 辣焖羊肉的做法
  • 制作时间:100分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个(如没有可不放) 香叶3片 桂皮1小块
  • 新疆羊肉串的做法
  • 制作时间:20分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。
  • 炖羊蝎子的做法
  • 制作时间:120分钟
  • 制作难度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊蝎子 大葱 姜 大料 干红辣椒 酱油、料酒、盐 香菜
  • 清炖羊肉汤的做法
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(瘦)500克,白萝卜200克,料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
  • 火锅涮羊肉
  • 制作时间:30分钟
  • 制作难度:★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 配料:羊肉(肥瘦)500克,白菜150克,粉丝150克,韭菜花30克,糖蒜60克,芝麻酱150克,料酒30克,腐乳(白)50克,酱油30克,辣椒油30克,香菜30克,大葱30克